Яблочный ретеш
Онлайн рецепт
яблочный ретеш
Тема: Десерт
Яблочный ретеш — это удивительное сочетание сладости спелых яблок и легкой кислинки, обрамленных нежным тестом, которое при запекании становится золотистым и хрустящим. Это блюдо окутывает своим ароматом и создаёт уютную атмосферу, идеально подходя для чаепития или десерта на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
800 г
-
Сахар
150 г
-
Мука
250 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Посыпать их половиной сахара и корицей, перемешать и оставить на 15 минут для выделения сока.
-
В отдельной миске растопить сливочное масло и охладить. Добавить яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать до однородной массы.
-
В другой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Понемногу добавлять мучную смесь в яичную массу, замешивая тесто.
-
Включить духовку для разогрева до 180°C.
-
В тесто аккуратно ввести подготовленные яблоки, перемешать.
-
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё тесто, равномерно распределяя.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дать остыть, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: