Яблочный пирог «Калифорния» со штрейзелем
Онлайн рецепт
яблочный пирог «Калифорния» со штрейзелем
Тема: Пирог
Яблочный пирог «Калифорния» со штрейзелем — это кулинарное путешествие в мир ярких вкусов и ароматов. Сочные яблоки, щедро посыпанные корицей, укрыты хрустящей корочкой штрейзеля, которая дарит каждому кусочку невероятную текстуру. Этот пирог станет идеальным десертом для уютного вечера или праздничного стола, наполняя дом теплом и радостью.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
150 г
-
Мука
250 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
10 г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки яблок: очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите яблоки в миску, добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. В другой миске взбейте яйцо с ванильным сахаром.
-
Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь. Постепенно добавляйте мучную смесь, замешивая тесто до однородной консистенции.
-
Выложите половину теста на дно формы, равномерно распределите. Сверху положите подготовленные яблоки, а затем оставшуюся часть теста.
-
Для штрейзеля нарежьте оставшееся сливочное масло кубиками и смешайте с мукой и сахаром, пока не получите крошку. Посыпьте штрейзелем верх пирога.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы он лучше резался. Наслаждайтесь ароматным и вкусным десертом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: