Яблочный пирог
Онлайн рецепт
яблочный пирог
Тема: Выпечка
Этот яблочный пирог — настоящее лакомство, которое сочетает в себе хрустящую золотистую корочку и нежную, ароматную начинку из сладких яблок, приправленных корицей и ванилью. В каждом кусочке скрыта история осени, дарящая уют и тепло, словно обнимет вас с первой ложки.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Корица
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления теста: в глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске растопите сливочное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими дольками. Посыпьте корицей и перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Достаньте тесто, разделите его на две части: одна должна быть чуть больше другой. Раскатайте большую часть и выложите в форму для пирога, формируя бортики.
-
Выложите яблочную начинку на тесто, равномерно распределяя дольки.
-
Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте ею начинку, защипните края. Сделайте несколько надрезов на поверхности для выхода пара.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы он хорошо резался. Наслаждайтесь ароматом и вкусом осени!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: