Яблочный квас
Онлайн рецепт
яблочный квас
Тема: Напиток
Яблочный квас — это легкий и освежающий напиток, который дарит неповторимый вкус осени. Он сочетает в себе сладость спелых яблок и легкую кислинку, создавая гармоничное послевкусие. Этот квас не только утоляет жажду, но и наполняет бодростью, идеально подходя для летних дней и уютных вечеров.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
1 кг
-
Сахар
150 г
-
Вода
3 л
-
Хлеб ржаной
100 г
-
Изюм
50 г
-
Корица
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте яблоки и нарежьте их на четвертинки, не удаляя кожуру и сердцевину.
-
В большой кастрюле смешайте нарезанные яблоки с сахаром и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси настояться до полного остывания.
-
После остывания добавьте в смесь нарезанный ржаной хлеб и изюм, перемешайте.
-
Накройте кастрюлю марлей и оставьте в теплом месте на 2-3 дня для брожения. Каждый день перемешивайте квас.
-
Когда квас начнет пузыриться и появится легкая кислинка, процедите его через марлю в чистую емкость.
-
Добавьте корицу по вкусу и разлейте по бутылкам. Храните в холодильнике и наслаждайтесь освежающим яблочным квасом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: