Яблочный крем
Онлайн рецепт
яблочный крем
Тема: Десерт
Яблочный крем — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелых яблок и легкую кремовую текстуру. Каждая ложка этого десерта подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла, а тонкие нотки корицы и ванили сделают его поистине волшебным. Идеально подходит для любого времени года, этот крем станет изысканным завершением вашего обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
600 г
-
Сахар
100 г
-
Сливки 30%
300 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Корицa
0.5 ч.л.
-
Лимонный сок
1 ст.л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожицы и нарежьте на маленькие кусочки. Поместите их в кастрюлю с лимонным соком и сахаром, и готовьте на среднем огне, пока они не станут мягкими (примерно 10-15 минут).
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем нагрейте до полного растворения, не доводя до кипения.
-
В мягкие яблоки добавьте ванильный экстракт и корицу, перемешайте и дайте немного остыть. Затем пюрируйте массу с помощью блендера до получения однородной консистенции.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в яблочную массу. Добавьте растворенный желатин и тщательно перемешайте.
-
Разлейте крем по порционным стаканам или формочкам и уберите в холодильник минимум на 3 часа для застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив сверху тертым шоколадом или кусочками свежих яблок.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: