Яблочный кекс
Онлайн рецепт
яблочный кекс
Тема: Выпечка
Вкусный и ароматный яблочный кекс, пропитанный нотами корицы и ванили, с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, напомнит вам о теплых осенних днях. Этот кекс станет идеальным сопровождением для чашки чая или кофе, а его сладкий, слегка кислый вкус порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
3 шт.
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав мукой.
-
Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к яично-сахарной, аккуратно перемешивая.
-
Вмешайте в тесто нарезанные яблоки и, при желании, орехи.
-
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте кекс в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте кексу остыть перед подачей, нарежьте и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: