Яблочный эг-ног
Онлайн рецепт
яблочный эг-ног
Тема: Напиток
Яблочный эг-ног — это волшебный напиток, который сочетает в себе сладость спелых яблок и нежность сливок. Его аромат наполняет дом уютом, а вкус изысканностью, создавая атмосферу праздника и тепла. Этот напиток — идеальный спутник для зимних вечеров и дружеских встреч.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
4 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Сливки
200 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт.
-
Корица
1 ч. л.
-
Мускатный орех
0.5 ч. л.
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Ром (по желанию)
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки. Отварите их в небольшом количестве воды до мягкости (примерно 10-15 минут). Затем пюрируйте яблоки до однородной массы.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены.
-
В кастрюле соедините молоко и сливки, доведите до кипения на медленном огне. Постепенно влейте горячую молочную смесь в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (около 5-7 минут).
-
Снимите с огня, добавьте яблочное пюре, корицу, мускатный орех и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
-
Если хотите, добавьте ром для пикантности и снова перемешайте.
-
Охладите напиток в холодильнике, затем подавайте в красивых бокалах, украсив щепоткой корицы или тертым мускатным орехом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: