← Главная | Расширенный поиск →

Яблочное суфле

Онлайн рецепт яблочное суфле

Тема: Десерт

Яблочное суфле — это воздушное и легкое десертное лакомство, которое словно тает во рту. Нежная текстура, гармоничное сочетание сладости яблок и легкой кислинки создают уникальный вкус, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Подается с легким кремом или просто посыпанным сахаром, это блюдо станет идеальным завершением любого обеда.

Ингредиенты рецепта

  • Яблоки 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки. Поместите их в кастрюлю, добавьте лимонный сок и немного воды. Тушите на среднем огне до мягкости, около 10-15 минут.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. Это придаст суфле легкость.
  3. Готовые яблоки протрите через сито или измельчите блендером до однородного пюре. Остудите немного.
  4. В яблочное пюре добавьте яичную массу и аккуратно перемешайте.
  5. Постепенно добавляйте муку, просеивая ее через сито, и осторожно перемешивайте, чтобы избежать комков.
  6. В отдельной миске растопите сливочное масло и влейте его в тесто, аккуратно перемешивая.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для запекания, смазав ее маслом.
  8. Вылейте массу в форму и разровняйте поверхность.
  9. Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
  10. Дайте суфле немного остыть перед подачей, чтобы оно не осело. Подавайте с посыпкой из сахарной пудры или легким кремом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

готовим сами пряное с рыбными продуктами тушеное блюда из моря на праздничный стол по-покровски с традициями здоровый с алкогольным вкусом крем-суп с добавлением желатина по-провансальски на основное блюдо домашний сироп пп богатое на белок вкусные фрикадельки недорогое приготовление на плите польская кухня для перекуса блюдо из рыбы традиционный с домашней начинкой глазурь печенье витаминное грандиозное суп