Яблочно-грушевое вино
Онлайн рецепт
яблочно-грушевое вино
Тема: Напиток
Яблочно-грушевое вино — это изысканный напиток, который сочетает в себе сладость спелых яблок и нежную сочность груш. Оно обладает мягким вкусом с легкими цветочными нотами и лёгкой терпкостью, что делает его идеальным для теплых вечеров и уютных встреч с друзьями. Это вино словно обнимает, даря ощущение уюта и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
2 кг
-
Груши
1.5 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи винные
10 г
-
Лимонная кислота
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте яблоки и груши, затем нарежьте их на кусочки, не очищая от кожуры. Удалите семена.
-
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанные фрукты и сахар. Дайте смеси покипеть на медленном огне 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться полученной смеси до комнатной температуры.
-
Процедите смесь через марлю в чистую емкость, отжимая фрукты, чтобы получить сок.
-
Добавьте в сок лимонную кислоту и разведенные в небольшом количестве воды винные дрожжи.
-
Закройте емкость с соком марлей и оставьте в теплом месте на 5-7 дней для брожения.
-
После окончания брожения перелите вино в бутылки, плотно закройте и оставьте в прохладном месте для созревания на 3-4 месяца.
-
Наслаждайтесь домашним яблочно-грушевым вином в компании друзей или семьи.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: