Взбитые абрикосы
Онлайн рецепт
взбитые абрикосы
Тема: Десерт
Взбитые абрикосы — это легкое и воздушное десертное наслаждение, которое дарит солнечное настроение с каждым ложкой. Нежная текстура и яркий фруктовый вкус делают это блюдо идеальным завершением любого обеда или ужина. Погрузитесь в мир абрикосового рая, где сладость и кислинка танцуют в гармонии, создавая незабываемое кулинарное впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Сливки 33%
200 мл
-
Мелкая соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы тщательно вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой миске соедините абрикосы, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Оставьте на 15 минут, чтобы абрикосы пустили сок.
-
В отдельной миске взбейте сливки до образования устойчивых пиков. Добавьте щепотку соли для улучшения вкуса.
-
Когда абрикосы настоятся, переместите их вместе с образовавшимся соком в блендер и взбейте до получения однородного пюре.
-
Аккуратно объедините абрикосовое пюре со взбитыми сливками, перемешивая ложкой до однородности, чтобы сохранить воздушную текстуру.
-
Разложите взбитые абрикосы по порционным креманкам или стаканам и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
-
Подавайте охлажденными, украсив свежими абрикосами или мятой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: