← Главная | Расширенный поиск →

Вымя в горшочке с овощами

Онлайн рецепт вымя в горшочке с овощами

Тема: Тушеное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с этим удивительным блюдом — вымя в горшочке с овощами. Нежное мясо, томленное до совершенства, сочетает в себе аромат свежих овощей и пряностей, создавая гармонию вкуса, которая удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Вымя 800 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 300 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте вымя под холодной водой, удалите лишний жир и нарежьте на порционные куски.
  2. В глубоком горшочке разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  4. Выложите куски вымя в горшочек, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
  5. Нарежьте помидоры и добавьте их в горшочек, залейте все водой.
  6. Накройте горшочек крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 2-2.5 часа.
  7. Периодически проверяйте готовность, при необходимости добавляя немного воды.
  8. Когда вымя станет мягким, достаньте из духовки, посыпьте свежим укропом и дайте настояться 10 минут перед подачей.
  9. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тропические для особых случаев тропические вкусы кексы вместо ужина на главную с изюмом питательно для рыбы и морепродуктов вкусное тушеные с травами недолго готовить с пирожками нежные с запеканкой по-домашнему с индейкой венецианская кухня сдобная в домашних условиях в русском стиле для десертов с изысканным соусом литовская кухня с домашними кнелями орехи отварное нагриль приготовление без варки