← Главная | Расширенный поиск →

Вяленая морковь

Онлайн рецепт вяленая морковь

Тема: Закуска

Вяленая морковь — это изысканное и неожиданное лакомство, которое перенесет вас в мир ярких вкусов и ароматов. Каждая полоска моркови, медленно высушенная на солнце, становится сладкой и интенсивной, словно натертой весной. Это идеальная закуска для тех, кто ищет что-то необычное и полезное, а также прекрасное дополнение к салатам и основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Черный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками или кружочками.
  2. В глубокой миске смешайте морковь с солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы она пустила сок.
  3. Промойте морковь под холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца.
  4. В другой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок и черный перец.
  5. Добавьте морковь в масляную смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска была покрыта специями.
  6. Выложите морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
  7. Высушите морковь в духовке при температуре 60°C в течение 4-6 часов, периодически переворачивая, пока она не станет хрустящей.
  8. Дайте моркови остыть и храните в герметичном контейнере.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из круп универсальный глазированные на основе мяса еврейская кухня польза для здоровья с полезными ингредиентами зимнее меню восточные специи домашнее мороженое для торта основа для супов безопарное сладкие кислое блюда для зимы с изысканным вкусом рыбные блюда блюдо из бобовых антистресс блюдо из курицы по-русски с десертом основа для десертов летний пикник к сладким блюдам славонская кухня баранина к закуске для сладкоежек