Воздушный пирог с рубленым мясом
Онлайн рецепт
воздушный пирог с рубленым мясом
Тема: Пирог
Воздушный пирог с рубленым мясом — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе легкость и насыщенность. Хрустящая корочка, под которой скрывается ароматная начинка из нежного рубленого мяса, создаёт идеальный баланс текстур и вкусов. Этот пирог станет настоящим украшением любого стола и подарит вам незабываемые гастрономические ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
250 мл
-
Рубленое мясо (говядина или свинина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Масло растительное
50 мл
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и перец. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом. Постепенно добавляйте яйцо с молоком к муке, замешивая тесто до однородной консистенции.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте рубленое мясо и готовьте, постоянно помешивая, до полной готовности мяса. При необходимости посолите и поперчите начинку, добавьте зелень.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом.
-
Половину теста вылейте в форму, равномерно распределите начинку, затем залейте оставшимся тестом.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут, пока он не станет золотистым и пышным.
-
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу, наслаждаясь его лёгкостью и насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: