Воздушный пирог
Онлайн рецепт
воздушный пирог
Тема: Пирог
Воздушный пирог — это легкое, как облако, лакомство, которое растает во рту, оставляя за собой лишь сладкое послевкусие и желание попробовать его снова. Хрустящая корочка, под которой скрывается нежная начинка из свежих фруктов и легкого крема, сделает этот пирог идеальным десертом для любого праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Фрукты (яблоки, груши, ягоды)
300 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой, воздушной массы. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
-
В отдельной емкости просейте муку с разрыхлителем и солью, затем постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
-
Влейте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать до получения однородного теста.
-
Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой. Вылейте половину теста на дно формы.
-
Выложите нарезанные фрукты на тесто, равномерно распределяя их по поверхности.
-
Залейте оставшимся тестом фрукты, аккуратно разравнивая его.
-
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы и подавайте на стол, посыпав сахаром или полив медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: