← Главная | Расширенный поиск →

Воскресный цыпленок

Онлайн рецепт воскресный цыпленок

Тема: Запеченное мясо

Воскресный цыпленок — это кулинарный ритуал, который собирает семью за одним столом, наполняя дом ароматами свежих трав и запеченного мяса. Нежное куриное мясо в обрамлении золотистой корочки, щедро приправленное лимоном и пряными травами, станет идеальным завершением выходного дня. Подается с гарниром из овощей, запеченных до карамелизации, и легким соусом, который подчеркнет вкус каждого ингредиента.

Ингредиенты рецепта

  • Цыпленок 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложка
  • Розмарин 2 веточки
  • Тимьян 2 веточки
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 4 шт
  • Лук 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Цыпленка тщательно промойте и обсушите.
  3. Внутренность курицы натрите солью и перцем.
  4. Натрите цыпленка оливковым маслом, выдавите сок лимона и добавьте к мясу раздавленные зубчики чеснока.
  5. Вставьте в полость курицы веточки розмарина и тимьяна.
  6. Нарежьте морковь, картофель и лук крупными кусками, выложите их вокруг цыпленка в форме для запекания.
  7. Полейте овощи оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
  8. Запекайте в духовке 1-1.5 часа, пока курица не станет золотистой и хрустящей, а овощи не станут мягкими и карамелизированными.
  9. Подавайте на стол, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к быстрым блюдам романтический ужин песочное погружение в природу нежное тесто с ванилью новогоднее запеканка экономичное в качестве закуски гусиные потроха рецепт на каждый день с желатином летнее угощение с ветчиной красиво оформленное основное блюдо с мясом все в одном универсальное тесто приготовление на плите выходное рукоделие картофельный кремовые долгий срок хранения холодное время года орехи подарки гастрономическое