Волованы: или корзиночки с грибами
Онлайн рецепт
волованы: или корзиночки с грибами
Тема: Закуска
Волованы с грибами — это изысканная закуска, которая объединяет в себе хрустящую корочку и насыщенный грибной вкус. Эти мини-корзиночки, наполненные ароматной смесью из лесных грибов и сливок, станут настоящим украшением любого стола. Подавайте их горячими, и ваши гости не смогут устоять перед этой кулинарной магией!
Ингредиенты рецепта
-
Волованы
6 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки 20%
150 мл
-
Сыр тертый
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте волованы, вырезав из теста кружочки и выпеките их в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, а шампиньоны — на небольшие кусочки.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте шампиньоны и жарьте, пока они не уменьшатся в объеме и не выпустят сок.
-
Влейте сливки, добавьте соль и перец, затем тушите на среднем огне, пока соус не загустеет.
-
Снимите с плиты и добавьте тертый сыр, перемешайте до его полного расплавления.
-
Наполните волованы грибной начинкой и украсьте свежей зеленью.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их неповторимым вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: