Водка из просяной крупы
Онлайн рецепт
водка из просяной крупы
Тема: Напиток
Водка из просяной крупы — это необычный и смелый алкогольный напиток, созданный на основе просяной крупы. Она обладает легким сладковатым вкусом с характерными злаковыми нотами, что делает её отличным выбором для желающих попробовать что-то новое. Эта водка идеально подходит для коктейлей или в качестве самостоятельного напитка, который удивит ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Просяная крупа
1 кг
-
Вода
3 л
-
Сахар
200 г
-
Дрожжи
10 г
-
Активированный уголь
50 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте просяную крупу под холодной водой, чтобы удалить пыль и примеси.
-
В кастрюле доведите 3 литра воды до кипения и добавьте крупу. Варите на среднем огне около 30 минут, пока она не станет мягкой.
-
Процедите крупу через марлю, отжав лишнюю воду, и оставьте остывать.
-
В остывшую массу добавьте сахар и дрожжи, тщательно перемешайте.
-
Перелейте смесь в ферментационную емкость и закройте её крышкой с гидрозатвором. Оставьте в тёплом месте на 5-7 дней для ферментации.
-
После окончания ферментации, перелейте напиток через активированный уголь, чтобы очистить его от осадка.
-
Разлейте получившуюся водку по бутылкам и дайте ей настояться в холодильнике минимум 3 дня перед употреблением.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: