Водка из дрожжей
Онлайн рецепт
водка из дрожжей
Тема: Напиток
Водка из дрожжей — это уникальный напиток, который сочетает в себе традиции дистилляции и кулинарного искусства. Этот прозрачный, как кристалл, напиток удивляет своей мягкостью и легкостью, оставляя за собой шлейф ароматов, которые напоминают о свежем хлебе и фруктовых нотах. Идеален для создания оригинальных коктейлей или в качестве аперитива, он станет изюминкой любого застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Дрожжи
100 г
-
Сахар
1 кг
-
Вода
3 л
-
Сахарный сироп
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В чистой емкости растворите сахар в теплой воде, тщательно перемешивая до полного растворения.
-
Добавьте дрожжи в сахарный раствор и перемешайте до однородной консистенции.
-
Накройте емкость марлей и оставьте в теплом месте на 5-7 дней для ферментации.
-
После окончания ферментации процедите смесь через марлю или сито, чтобы удалить осадок.
-
Перелейте полученную жидкость в перегонный куб и доведите до кипения.
-
Собирайте дистиллят, отделяя первые 50 мл, которые следует выбросить.
-
Остальной дистиллят соберите в чистую емкость и при необходимости разбавьте водой до желаемой крепости.
-
Разлейте водку по бутылкам и оставьте на несколько дней для созревания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: