Водка без дрожжей и сахара

Ингредиенты рецепта

• Зерна пшеницы 1 кг
• Вода 3 л
• Ягоды (например, малина или черника) 200 г
• Специи (например, ваниль или корица) 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. Промойте зерна пшеницы под холодной водой, чтобы избавиться от примесей.
2. Поместите зерна в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и варите зерна на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
5. Добавьте ягоды и специи, тщательно перемешайте.
6. Перелите смесь в чистую стеклянную бутылку и закройте крышкой.
7. Оставьте настой на 2-3 недели в темном месте, периодически встряхивая.
8. После настаивания процедите водку через марлю или мелкое сито, чтобы удалить твердые частицы.
9. Разлейте готовую водку по бутылкам и храните в холодильнике или погребе.
10. Наслаждайтесь удивительным напитком в компании друзей!