Вобла соленая, тушенная со сметаной
Онлайн рецепт
вобла соленая, тушенная со сметаной
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир вкуса с нашей воблой, соленой и нежно тушеной в сметанном соусе. Каждое кусочек рыбы словно обвивает вас теплом и уютом, а аромат свежих трав и сметаны создаёт атмосферу домашнего уюта. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Вобла
800 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Воблу промойте под холодной водой и обсушите. Если она крупная, нарежьте на порционные куски.
-
Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
-
Выложите на овощи куски воблы, посолите и поперчите по вкусу.
-
В маленькой миске смешайте сметану и мелко нарезанный чеснок, затем выложите смесь на рыбу.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, периодически поливая рыбу сметанным соусом.
-
В конце тушения посыпьте рубленым укропом и дайте настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: