Вкусная соленая рыба
Онлайн рецепт
вкусная соленая рыба
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир морских глубин с нашей чудесной соленой рыбой! Это блюдо, словно свежий бриз, наполняет ваши вкусовые рецепторы яркими оттенками соли и пряностей, создавая гармонию, которую невозможно забыть. Каждая порция — это кусочек рая, готовый разбудить ностальгию по летним дням на побережье.
Ингредиенты рецепта
-
Рыба (филе)
500 г
-
Соль
100 г
-
Сахар
50 г
-
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп (свежий)
1 пучок
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте рыбу, очистив её от чешуи и внутренностей, затем промойте под холодной водой.
-
В глубокой миске смешайте соль, сахар, чёрный перец и измельчённый лавровый лист.
-
На дно контейнера положите часть полученной смеси, затем уложите филе рыбы, присыпая его оставшейся смесью. Убедитесь, что рыба хорошо покрыта.
-
Сверху добавьте мелко нарезанный укроп и дольки лимона.
-
Закройте контейнер и уберите в холодильник на 2-3 дня, периодически переворачивая рыбу.
-
По истечении времени, достаньте рыбу, промойте под холодной водой от излишков соли и дайте обсохнуть.
-
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу с ломтиками свежего хлеба и овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: