Вишня Любская
Онлайн рецепт
вишня Любская
Тема: Десерт
Вишня Любская — это изысканный десерт, который объединяет в себе яркие ароматы спелых вишен и нежную текстуру сливочного крема. Этот легкий и воздушный десерт станет настоящим украшением любого стола, пробуждая воспоминания о летних днях и солнечных садах. Каждый кусочек словно обнимает вас сладким теплом, оставляя незабываемый вкус на языке.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня (свежая или замороженная)
500 г
-
Сахар
150 г
-
Сметана
200 г
-
Творог
250 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Мята (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Если используете свежую вишню, тщательно промойте ее и удалите косточки. Если вишня замороженная, дайте ей немного оттаять и также удалите косточки.
-
В небольшой кастрюле смешайте вишню с сахаром. На среднем огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут, пока вишня не станет мягкой и не выделит сок.
-
В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
-
В небольшой кастрюле нагрейте вишневый сок на среднем огне, добавьте размоченный желатин и перемешивайте, пока он полностью не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.
-
В глубокой миске смешайте сметану, творог и ванильный сахар до однородной массы. При желании добавьте немного сахара, если вам нравится более сладкий вкус.
-
Постепенно введите остывший вишневый сок в творожную массу, аккуратно перемешивая.
-
Разлейте получившуюся массу по формочкам или бокалам и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
-
Перед подачей украсьте десерт свежими вишнями и листьями мяты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: