Вишневый ликер
Онлайн рецепт
вишневый ликер
Тема: Напиток
Вишневый ликер — это изысканный напиток, наполненный сладкими и кислыми нотами спелых вишен, который станет настоящей находкой для ценителей домашнего алкоголя. Его глубокий рубиновый цвет и насыщенный аромат перенесут вас в летний сад, где созревают самые сочные ягоды. Этот ликер прекрасно подойдет как аперитив, так и в качестве изысканного ингредиента в коктейлях.
Ингредиенты рецепта
-
Вишни
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
500 мл
-
Алкоголь (водка или спирт)
1 л
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Корица
1 палочка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте вишни, удалите косточки и положите их в стеклянную емкость.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп.
-
Вылейте охлажденный сахарный сироп в емкость с вишнями, добавьте алкоголь, лимонную цедру и палочку корицы.
-
Закройте емкость герметично и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 2-3 недели, периодически встряхивая.
-
По истечении времени процедите ликер через марлю или мелкое сито, чтобы удалить вишни и пряности.
-
Разлейте готовый ликер по бутылкам и дайте ему настояться еще 1-2 недели перед подачей для улучшения вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: