Вишневые кубики
Онлайн рецепт
вишневые кубики
Тема: Десерт
Вишневые кубики — это удивительное сочетание сладости и кислинки, заключенное в нежном, тающем во рту желе. Каждый кусочек словно лето в вашем рту, напоминая о солнечных днях и ароматных вишнях. Подавайте их как десерт на праздничном столе или просто как сладкое угощение к чаю — они обязательно поднимут настроение и подарят радость.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня (свежая или замороженная)
500 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
250 мл
-
Желатин
15 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Если используете свежую вишню, тщательно промойте и удалите косточки. Если вишня замороженная, дайте ей немного оттаять.
-
В кастрюле смешайте вишню, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
-
Уменьшите огонь и варите вишневую массу еще 10-15 минут, пока она не станет мягкой и не выделит сок.
-
Процедите вишневую смесь через сито, чтобы отделить сок от мякоти. Верните сок в кастрюлю.
-
Замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем добавьте его в горячий вишневый сок и тщательно перемешайте, пока желатин не растворится.
-
Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте и снимите с огня.
-
Разлейте вишневую массу по формочкам и оставьте в холодильнике на 4-5 часов, пока она не застынет.
-
Когда вишневые кубики готовы, аккуратно извлеките их из форм и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: