Вишневое варенье
Онлайн рецепт
вишневое варенье
Тема: Консервация
Вишневое варенье — это яркое и ароматное лакомство, которое дарит летнее настроение даже в самые холодные дни. Каждая ложка этого варенья наполнена сладостью спелых вишен и легкой кислинкой, создавая идеальный баланс вкусов. Оно прекрасно подойдет как для намазывания на тосты, так и для добавления в десерты или выпечку.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Вымойте вишню и удалите косточки. Для удобства можете использовать специальный инструмент или просто аккуратно вырезать их ножом.
-
В кастрюле смешайте вишню и сахар, добавьте лимонный сок и воду. Оставьте смесь на 1-2 часа, чтобы вишня пустила сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Уменьшите огонь и варите варенье около 30-40 минут, периодически снимая пену. Проверяйте готовность, капая немного варенья на холодную тарелку — если капля не расплывается, варенье готово.
-
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: