Виноградный самогон
Онлайн рецепт
виноградный самогон
Тема: Напиток
Виноградный самогон — это волшебный напиток, который сочетает в себе сладость спелых виноградин и тонкий аромат диких трав. Каждая капля этого алкоголя открывает перед вами мир фруктового букета, словно вы гуляете по солнечному винограднику в летний день. Вдохновляйтесь традициями и создайте свой уникальный самогон, который станет изюминкой любого застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Виноград
3 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
1 л
-
Дрожжи
10 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте виноград и отделите ягоды от гроздьев. Поместите ягоды в большую емкость и слегка разомните их, чтобы выделился сок.
-
В отдельной кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, затем охладите до комнатной температуры.
-
В полученный сироп добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
-
Соедините виноградный сок с сиропом и хорошо перемешайте.
-
Накройте емкость марлей и оставьте в теплом месте на 5-7 дней для брожения. Каждый день перемешивайте смесь.
-
После окончания брожения процедите смесь через марлю, чтобы отделить гущу.
-
Перелейте полученный жидкий самогон в перегонный куб и перегоните его в самогонный аппарат.
-
Соберите дистиллят и отделите первые 50 мл (это некачественная фракция) и последующие 200 мл (это можно использовать для других целей).
-
Остальной самогон можно разбавить до желаемой крепости и разлить по бутылкам. Дайте настояться в темном месте несколько дней перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: