Виноградный квас — напиток любви
Онлайн рецепт
виноградный квас — напиток любви
Тема: Напиток
Виноградный квас — это не просто напиток, это настоящий эликсир любви, наполненный солнечными лучами и весенним настроением. Его сладкий, но при этом слегка кисловатый вкус дарит ощущение легкости и радости, а яркий пурпурный цвет радует глаз. Каждая капля этого кваса напомнит вам о летних днях, проведенных на свежем воздухе, и подарит заряд энергии для новых свершений.
Ингредиенты рецепта
-
Виноград
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Вода
2 л
-
Изюм
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Дрожжи (сухие)
10 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте виноград и удалите косточки, если они есть. Поместите виноград в большую емкость и разомните его руками или толкушкой, чтобы выделился сок.
-
В отдельной кастрюле вскипятите воду и растворите в ней сахар. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры.
-
В остывший сироп добавьте размятый виноград и перемешайте.
-
Добавьте изюм, сок лимона и дрожжи. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
-
Закройте емкость марлей или крышкой, оставив небольшой зазор для выхода газов, и оставьте бродить в теплом месте на 3-5 дней.
-
Регулярно проверяйте квас, помешивая его раз в день. Когда вкус станет приятным и легким, процедите квас через марлю и разлейте по бутылкам.
-
Храните в холодильнике. Напиток готов к употреблению! Наслаждайтесь освежающим виноградным квасом в любое время года.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: