Виноградное вино
Онлайн рецепт
виноградное вино
Тема: Напиток
Виноградное вино – это волшебный эликсир, который хранит в себе ароматы солнечных виноградников и тепло летнего солнца. Каждый глоток этого напитка перенесет вас в мир изысканных вкусов и нежных фруктовых нот, создавая атмосферу праздника и уюта. Виноградное вино идеально подходит как для романтического вечера, так и для дружеской встречи, наполняя каждый момент особым смыслом.
Ингредиенты рецепта
-
Виноград
10 кг
-
Сахар
2 кг
-
Вода
5 л
-
Дрожжи винные
10 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте виноград: тщательно промойте его под холодной водой и удалите поврежденные ягоды.
-
В большой емкости разомните виноград, чтобы получить сок. Это можно сделать руками или с помощью специального пресса.
-
Перелейте полученный сок в ферментационную емкость, добавьте воду и сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
-
Добавьте винные дрожжи и снова перемешайте. Закройте емкость специальной крышкой с водяным замком для ферментации.
-
Оставьте емкость в теплом месте (18-24°C) на 7-14 дней, в зависимости от желаемой крепости.
-
После окончания ферментации, процедите вино через марлю или специализированный фильтр, чтобы удалить осадок.
-
Перелейте в бутылки и закройте пробками. Дайте вину созреть в темном прохладном месте не менее 3 месяцев.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: