Винегрет с зеленым горошком
Онлайн рецепт
винегрет с зеленым горошком
Тема: Салат
Винегрет с зеленым горошком — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и сладость зеленого горошка. Его насыщенные цвета и хрустящая текстура делают его идеальным выбором для весеннего стола, а легкая заправка из масла и уксуса подчеркивает вкус каждого ингредиента.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Квашеная капуста
150 г
-
Зеленый горошек
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности. Остудите и очистите от кожицы.
-
Нарежьте свеклу, картофель и морковь небольшими кубиками.
-
Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте к нарезанным овощам.
-
В миске смешайте все нарезанные овощи, квашеную капусту и зеленый горошек.
-
В отдельной ёмкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, уксус, соль и перец.
-
Заправьте овощи получившейся смесью и аккуратно перемешайте.
-
Дайте винегрету настояться 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте на стол в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: