← Главная | Расширенный поиск →

Винегрет с соевыми бобами и грибами

Онлайн рецепт винегрет с соевыми бобами и грибами

Тема: Салат

Винегрет с соевыми бобами и грибами — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус соевых бобов и грибов. Каждый кусочек этой закуски наполняет энергией и радует своим разнообразием текстур и ароматов.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Соевые бобы 150 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Огурцы маринованные 100 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу, картофель и морковь до мягкости, затем остудите и очистите.
  2. Нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками.
  3. Соевые бобы проварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут до готовности, после чего слейте воду и остудите.
  4. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавив немного соли и перца.
  5. Репчатый лук нарежьте мелко и, при желании, замаринуйте в уксусе на 10 минут для смягчения вкуса.
  6. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, соевые бобы, обжаренные грибы и маринованный лук.
  7. Добавьте маринованные огурцы, нарезанные кубиками, и заправьте оливковым маслом.
  8. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться 20-30 минут в холодильнике перед подачей, чтобы ароматы смешались.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление за 15 минут несложное на первом для обеда выпечка летний рецепт с начинкой бытовые рецепты с запеканкой рецепт теста праздничное блюдо банановый с домашней начинкой с домашними заготовками фламбированное приготовление за 30 минут кавказская кухня вкусно и полезно самогон чешская кухня народное средство восточные мотивы приготовление про запас с домашними пельменями на пикник сладко-пряное без наминки рецепт от шефа богатое на белок съедобное искусство