Винегрет с рыбой (вариант 3)

Ингредиенты рецепта

• Свекла 200 г
• Картофель 200 г
• Морковь 150 г
• Квашеная капуста 100 г
• Огурцы маринованные 100 г
• Консервированная рыба (тунец или сардина) 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Чёрный перец молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем охладите и очистите.
2. Нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками.
3. Квашеную капусту отожмите от лишней жидкости и добавьте к овощам.
4. Огурцы нарежьте мелким кубиком и добавьте в салат.
5. Консервированную рыбу аккуратно разомните вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Лук очистите и нарежьте мелко, добавьте в салат.
7. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
8. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы соединились.