Винегрет с репой
Онлайн рецепт
винегрет с репой
Тема: Салат
Винегрет с репой — это яркое и насыщенное блюдо, которое объединяет в себе хрустящие овощи, свежие травы и нежный вкус репы. Каждая порция радует глаз своим радужным цветом и взрывается во рту гармонией вкусов, сочетая сладость свеклы, кислые нотки квашеной капусты и легкую остроту лука. Это идеальное угощение для вегетарианцев и тех, кто хочет разнообразить свой рацион.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
300 г
-
Репа
200 г
-
Картофель
250 г
-
Морковь
150 г
-
Квашеная капуста
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу, картофель и морковь в кожуре до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Репу очистите и нарежьте тонкими ломтиками, а затем мелкими кубиками.
-
Лук нарежьте мелко.
-
В глубокой миске соедините свеклу, картофель, морковь, репу, квашеную капусту и лук.
-
Полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они не превратились в пюре.
-
Дайте салату настояться 15-20 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте винегрет с репой к столу, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: