Винегрет с помидорами
Онлайн рецепт
винегрет с помидорами
Тема: Салат
Винегрет с помидорами — это яркое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе хрустящие овощи и нежные томаты, создавая гармонию текстур и вкусов. Каждый укус наполняет ваш день солнечными нотами, а легкая заправка из оливкового масла и лимонного сока добавляет изысканности и легкости. Этот винегрет идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
200 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Соленые огурцы
100 г
-
Помидоры
2 шт
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу, картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками, а помидоры — дольками.
-
Красный лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в лимонном соке на 10 минут, чтобы убрать горечь.
-
В большой миске смешайте все нарезанные овощи: свеклу, картофель, морковь, огурцы, помидоры и маринованный лук.
-
Заправьте винегрет оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Перед подачей дайте настояться 15-20 минут, чтобы все ароматы смешались. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: