Винегрет с пастернаком
Онлайн рецепт
винегрет с пастернаком
Тема: Салат
Винегрет с пастернаком — это яркое и оригинальное сочетание, которое привносит нотки сладости и землистости в привычный салат. Пастернак, с его нежной текстурой и уникальным ароматом, гармонично дополняет традиционные овощи, создавая изысканное и сытное блюдо, которое удивит даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свёкла
200 г
-
Картофель
150 г
-
Морковь
100 г
-
Пастернак
150 г
-
Квашеная капуста
100 г
-
Горошек консервированный
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Свёклу, картофель, морковь и пастернак отварите до готовности, затем остудите и очистите. Порежьте все овощи небольшими кубиками.
-
В глубокой миске смешайте отваренные овощи с квашеной капустой и консервированным горошком.
-
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Добавьте заправку к овощной смеси и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
-
Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы хорошо смешались.
-
Подавайте винегрет в красивой миске, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: