← Главная | Расширенный поиск →

Винегрет с брокколи

Онлайн рецепт винегрет с брокколи

Тема: Салат

Винегрет с брокколи — это яркое и необычное блюдо, в котором хрустящие овощи и нежная брокколи переплетаются в гармоничном танце вкусов. Каждый укус наполняет свежестью и легкостью, а добавление ярких заправок придает ему изысканность. Это не просто салат, а настоящее произведение искусства, которое украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

  • Брокколи 300 г
  • Свекла 200 г
  • Морковь 150 г
  • Картофель 200 г
  • Горошек зеленый 100 г
  • Огурец маринованный 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Уксус яблочный 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки всех овощей: свеклу, морковь и картофель отварите до готовности, затем охладите и нарежьте кубиками.
  2. Брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 3-4 минут. Сразу же охладите в ледяной воде, чтобы сохранить цвет и хрусткость.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Огурец нарежьте такими же кусочками, а зеленый горошек откиньте на дуршлаг.
  4. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи: брокколи, свеклу, морковь, картофель, горошек, огурец и лук.
  5. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, яблочный уксус, соль и черный перец.
  6. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
  7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы стали более насыщенными.
  8. Подавайте винегрет с брокколи на стол в красивом салатнике, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на вечеринку без кофеина сладкий соус блюдо из тыквы травяные настойки желатиновое простой рецепт болгарская кухня сыры с домашнего стола кисло-сладкий по-корейски тушеные блюда древние рецепты парижская кухня на суп для лета бутерброды рецепт с молоком каша в один горшок дополнение здоровое сироп домашние лакомства высокий уровень сложности алкогольный напиток на пару глубокая жарка супер вкусно