Винегрет с айвой
Онлайн рецепт
винегрет с айвой
Тема: Салат
Винегрет с айвой — это яркое и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе традиционные овощи и сладковатую нотку айвы. Каждый укус этого салата — это гармония вкусов, где кислинка маринованных овощей встречается с нежной сладостью освежающей айвы, создавая неповторимый вкус, который порадует даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свёкла
200 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
150 г
-
Квашеная капуста
100 г
-
Айва
1 шт.
-
Горошек зеленый (консервированный)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свёклу, картофель и морковь до мягкости, затем остудите и очистите. Нарежьте их кубиками.
-
Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте к нарезанным овощам.
-
Айву очистите от кожицы и семян, нарежьте её на мелкие кубики. Добавьте в салатник.
-
Положите квашеную капусту и зелёный горошек в салат, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Заправьте винегрет оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу, снова перемешайте.
-
Дайте винегрету настояться в холодильнике 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смогли объединиться.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: