Винегрет мясной

Ингредиенты рецепта

• Свекла 200 г
• Картофель 200 г
• Морковь 150 г
• Квашеная капуста 100 г
• Горошек зеленый 100 г
• Мясо отварное (говядина) 150 г
• Лук репчатый 1 шт
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите.
2. Нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками примерно 1 см.
3. Мелко нарежьте вареную говядину и лук.
4. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, мясо, квашеную капусту и зеленый горошек.
5. Добавьте майонез, тщательно перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу, еще раз перемешайте.
7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы объединились.
8. Подавайте винегрет в красивом салатнике, украсив зеленью по желанию.