Винегрет из трески

Ингредиенты рецепта

• филе трески 300 г
• картофель 200 г
• морковь 150 г
• свекла 100 г
• огурцы маринованные 100 г
• горошек консервированный 100 г
• лук репчатый 1 шт
• оливковое масло 3 ст. ложки
• уксус 1 ст. ложка
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите филе трески в подсоленной воде до готовности, затем охладите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Отварите картофель, морковь и свеклу до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте маринованные огурцы и репчатый лук мелкими кубиками.
4. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, треску и консервированный горошек.
5. Заправьте салат оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
6. Дайте винегрету настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
7. Подавайте на стол, украсив зеленью по желанию.