Винегрет из шампиньонов
Онлайн рецепт
винегрет из шампиньонов
Тема: Салат
Этот винегрет из шампиньонов — это яркое сочетание свежих овощей и ароматных грибов, создающее легкое и освежающее блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Нежные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки, гармонируют с хрустящими овощами и заправкой на основе оливкового масла, придающей блюду изысканный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Морковь
2 шт.
-
Свекла
1 шт.
-
Огурцы маринованные
3 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны тщательно промойте, нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. Дайте остыть.
-
Морковь и свеклу отварите в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а лук нарежьте мелкими кольцами.
-
В большой миске аккуратно смешайте обжаренные шампиньоны, нарезанные морковь, свеклу, огурцы и лук.
-
Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: