← Главная | Расширенный поиск →

Винегрет из овощей, сныти и борщевика

Онлайн рецепт винегрет из овощей, сныти и борщевика

Тема: Салат

Этот винегрет — не просто салат, а настоящая симфония вкусов, где нежные корнеплоды встречаются с зелеными травами и яркими акцентами борщевика. Каждый кусочек наполнен свежестью и гармонией, а сныть добавляет неожиданной пикантности и легкости, создавая идеальное сочетание для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Картофель 250 г
  • Морковь 200 г
  • Горошек зеленый 150 г
  • Сныть 50 г
  • Борщевик (молодые листья) 50 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Уксус яблочный 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите. Нарежьте их кубиками.
  2. В глубокой миске смешайте нарезанные свеклу, картофель и морковь.
  3. Добавьте к овощам зеленый горошек, предварительно отваренный или консервированный, в зависимости от сезона.
  4. Мелко нарежьте лук и добавьте его к остальным ингредиентам.
  5. Порежьте сныть и молодые листья борщевика, добавьте к салату.
  6. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  7. Заправьте овощи полученной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кубики.
  8. Дайте винегрету постоять 20-30 минут в холодильнике для раскрытия вкусов, затем подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

казачье алкогольный маринад на десерт без термической обработки приготовление на праздник блюда с соусом содержит яйца приготовление с алкоголем мясной бульон рецепт от шефа блюдо из желатина без мяса вино детское приготовление в воде блюдо из тыквы салат зимнее меню вдохновение из Франции кофейное с коньяком взбитые сливки сочные мясные блюда в сезон спаржи картофельное по традиционному рецепту с виски особое блюдо неконсервированное