Вихрь
Онлайн рецепт
вихрь
Тема: Десерт
Вихрь — это кулинарный фейерверк, в котором встречаются яркие вкусы и текстуры. Каждый кусочек этого блюда будто закручивается в танце, наполняя ваше времяпрепровождение счастьем и радостью. Яркие овощи, ароматные специи и нежные соусы создают неповторимое ощущение праздника на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Болгарский перец
200 г
-
Цуккини
150 г
-
Киноа
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Киноа промойте под холодной водой и отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 15 минут. После готовности слейте воду и оставьте киноа остужаться.
-
Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, а цуккини — полукружьями.
-
На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок, предварительно нарезанный мелко, до золотистого цвета.
-
Добавьте болгарский перец и цуккини к чесноку и обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но все еще сохранят свою хрустящую текстуру.
-
В миске соедините остывшую киноа, обжаренные овощи, лимонный сок и нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте Вихрь теплым или холодным, украсив свежими зелеными листьями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: