Вецс-путра
Онлайн рецепт
вецс-путра
Тема: Десерт
Вецс-путра — это волшебное блюдо, которое объединяет в себе насыщенные ароматы и текстуры, словно погружая вас в атмосферу уютного вечера, наполненного смехом и дружескими разговорами. Хрустящая корочка, под которой прячется мягкая начинка из свежих овощей и пряных трав, делает его идеальным угощением для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Баклажан
1 шт.
-
Перец сладкий
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Творог
250 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Перец черный
по вкусу
-
Специи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, соль и воду. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.
-
Тем временем нарежьте баклажаны, перцы и лук мелкими кубиками. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще 2 минуты.
-
В отдельной миске смешайте творог, яйцо и нарезанную зелень. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкие лепешки. На каждую лепешку выложите начинку и аккуратно закройте, формируя пирожок.
-
Обжарьте пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки или выпекайте в духовке при 180°С около 20-25 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: