← Главная | Расширенный поиск →

Ветчинно-рубленая колбаса

Онлайн рецепт ветчинно-рубленая колбаса

Тема: Колбаса

Ветчинно-рубленая колбаса — это изысканное и нежное лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус ветчины и тонкую текстуру, словно обнимающую вас своим уютом. С каждой нарезкой вы ощутите гармонию пряностей и аромата, которые перенесут вас в мир гастрономических удовольствий.

Ингредиенты рецепта

  • Ветчина 500 г
  • Свинина 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Черный перец 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Копченая паприка 0.5 ч. ложка
  • Бульонный кубик 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Кулинарная пленка 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Ветчину и свинину нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Добавьте к мясу измельченный чеснок, черный перец, соль и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Разведите бульонный кубик в 100 мл горячей воды и добавьте к мясной смеси. Перемешайте.
  4. Заверните полученную массу в кулинарную пленку, придавая форму колбасы. Убедитесь, что пленка плотно обвивает мясо.
  5. Поместите завернутую колбасу в кипящую воду и варите на медленном огне около 1,5 часов.
  6. После варки дайте колбасе остыть в холодильнике на несколько часов.
  7. Нарежьте на тонкие ломтики и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с фрикадельками горячие напитки северная кухня в качестве гарнира шоколадное на основное блюдо летний пикник согревающие время приготовления более 1 часа с птицей основа для десертов приготовление в духовке хрустящая запеченные морепродукты на праздничный стол осенние напитки незабываемый вкус с домашней кухней к праздничному столу романтическое грибное рецепт из рыбы блюдо из печени натуральные напитки освежающее вместе с семью основной калорийное удобно для гостей