Ветчина заливная с мясным салатом
Онлайн рецепт
ветчина заливная с мясным салатом
Тема: Закуска
Ветчина заливная с мясным салатом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус ветчины и разнообразие мясных ингредиентов. Поданная на стол, она порадует гостей своим ярким цветом и аппетитным видом. Это идеальный вариант для закуски на праздничном столе или для уютного семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Ветчина
500 г
-
Мясной фарш (свинина и говядина)
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Гелевый порошок для заливки
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите мясной фарш с добавлением соли и перца до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Отварите морковь, остудите и нарежьте кружочками.
-
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
В глубокой миске соедините мясной фарш, морковь и яйца, добавьте мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте.
-
Приготовьте заливку: разведите гелевый порошок в горячей воде согласно инструкции на упаковке.
-
В форму для заливки выложите слой ветчины, затем равномерно распределите мясной салат и заливайте заливкой. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
-
Уберите в холодильник на 4-6 часов для застывания.
-
Подавайте нарезанным ломтиками, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: