Весенние рулетики
Онлайн рецепт
весенние рулетики
Тема: Закуска
Весенние рулетики — это легкое и яркое блюдо, в каждом кусочке которого сокрыты свежие ароматы весны. Нежные овощи, обернутые в хрустящие лаваши, создают идеальный баланс текстур и вкусов. Эти рулетики отлично подойдут как на праздничный стол, так и для легкого перекуса в течение дня.
Ингредиенты рецепта
-
Лаваш
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Красный сладкий перец
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Сметана или йогурт
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: огурец и морковь нарежьте тонкими полосками, красный перец — соломкой, авокадо — кубиками.
-
На рабочей поверхности раскройте лаваш.
-
Выложите на лаваш слой сметаны или йогурта, равномерно распределяя по всей поверхности.
-
На сметану аккуратно выложите нарезанные овощи и зелень, посолите и поперчите по вкусу.
-
Аккуратно заверните лаваш в рулет, начиная с края, где находятся овощи.
-
Заверните рулет в пленку или фольгу и дайте настояться в холодильнике около 30 минут.
-
После этого нарежьте рулетики на порционные кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: