← Главная | Расширенный поиск →

Вертута с брынзой

Онлайн рецепт вертута с брынзой

Тема: Пирог

Вертута с брынзой — это удивительное сочетание тонкого, хрустящего теста и насыщенной, слегка соленой брынзы, которое перенесет вас в мир кулинарного восторга. Каждая порция этого блюда — это маленький праздник для гурманов, где каждый кусочек дарит не только вкус, но и тепло домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 300 г
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Брынза 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду и оливковое масло. Замесите гладкое тесто и оставьте его на 30 минут, накрыв полотенцем.
  2. В это время подготовьте начинку: разомните брынзу в миске, добавьте мелко нарезанную зелень и яйцо. Хорошо перемешайте и посыпьте черным перцем по вкусу.
  3. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в тонкий круг. На одну половину круга выложите начинку, оставляя края свободными.
  4. Аккуратно накройте начинку второй половиной теста и прижмите края, чтобы они хорошо склеились.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте вертута с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Подавайте горячими, нарезанными на порционные кусочки, с любимым соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

немного времени устойчивое к замораживанию свежие ингредиенты домашний алкоголь глубокая жарка основа для блюд легкий напиток основа для десертов салаты здоровье холодное блюдо каталонская кухня блюдо с киноа индийская кухня легкое вкусное сочетание классический воздушное безглютеновый д dessert на чай с лимоном долгохранящееся блюда из круп мандарин летний вечер неклассическое для свинины приготовление за 30 минут суп с перловкой