Венский фруктовый пирог
Онлайн рецепт
венский фруктовый пирог
Тема: Пирог
Венский фруктовый пирог — это изысканное лакомство, полное ярких ароматов и сочных фруктов. Нежное тесто, хрустящая корочка и сладкая начинка создают идеальное сочетание, которое порадует как взрослых, так и детей. Этот пирог оборачивает в себе атмосферу уютного венского кафе, где каждый кусочек — это маленький праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Молоко
100 мл
-
Яблоки
2 шт
-
Груши
2 шт
-
Корица
1 ч.л.
-
Сахарная пудра
для посыпки по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите массу до образования крошки.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и добавьте эту смесь к мучной крошке. Замесите эластичное тесто.
-
Очистите яблоки и груши от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики. Посыпьте корицей и добавьте немного сахара по вкусу.
-
Разделите тесто на две части: одну часть раскатайте и выложите в форму для запекания, создавая бортики.
-
Выложите фруктовую начинку на тесто, равномерно распределяя ломтики.
-
Раскатайте вторую часть теста и накройте ею пирог. Сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу, наслаждаясь его ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: