Венгерский суп-лапша с курицей и грибами
Онлайн рецепт
венгерский суп-лапша с курицей и грибами
Тема: Суп
Венгерский суп-лапша с курицей и грибами — это кулинарное произведение, где каждую ложку сопровождает аромат восточноевропейских пряностей. Нежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с сочными грибами и домашней лапшой, пропитываясь насыщенным бульоном с легким оттенком паприки и чеснока. Этот суп не просто согревает, он окутывает теплом и уютом, вызывая воспоминания о семейных вечерах за большим столом.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Грибы (шампиньоны)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч.л.
-
Лавровый лист
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Домашняя лапша
200 г
-
Зелень петрушки
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанное кубиками куриное филе до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Положите в кастрюлю нарезанные грибы и продолжайте готовить, пока они не уменьшатся в объеме.
-
Добавьте паприку, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.
-
Добавьте домашнюю лапшу и варите до готовности лапши, обычно это занимает 5-7 минут.
-
Перед подачей добавьте свежую зелень петрушки для аромата и свежести.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: