Венгерская водка (1 вариант)
Онлайн рецепт
венгерская водка (1 вариант)
Тема: Напиток
Венгерская водка — это не просто напиток, а настоящий символ гостеприимства и традиционной культуры Венгрии. Она обладает неповторимым ароматом, который сочетает в себе ноты сочных фруктов и пряных трав. Каждая капля этой водки способна перенести вас в живописные улицы Будапешта, где встречаются древние традиции и современная жизнь. Попробуйте насладиться этой уникальной настойкой в компании друзей, и она обязательно станет звездой вашего вечернего застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Дрожжи
10 г
-
Вода
1 л
-
Корица
1 ч.л.
-
Гвоздика
3 шт.
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Сначала тщательно промойте сливы и удалите косточки. Порежьте плоды на половинки.
-
В глубокой кастрюле смешайте сливы, сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Как только смесь закипит, снимите с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры.
-
Добавьте дрожжи и специи (корица, гвоздика, лавровый лист) в остывшую массу. Хорошо перемешайте.
-
Переложите смесь в стеклянную тару, накройте марлей и оставьте в теплом месте на 1-2 недели для ферментации. Каждый день перемешивайте.
-
По истечении времени, когда смесь перестанет бродить, процедите настойку через марлю или мелкое сито.
-
Разлейте готовую водку по бутылкам и дайте ей настояться в темном месте еще на месяц для улучшения вкуса.
-
После этого венгерская водка готова к употреблению. Подавайте охлажденной или в коктейлях.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: