Василопита (новогодний пирог)
Онлайн рецепт
василопита (новогодний пирог)
Тема: Пирог
Василопита — это не просто пирог, это символ новогоднего уюта и радости, где сладкий аромат корицы и цитрусовых переплетается с душевной атмосферой праздника. Каждый кусочек этого пирога несет в себе частичку тепла и надежды на удачу в новом году, а в его сердце скрыта монета, приносящая счастье тому, кто ее найдет.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
4 шт.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Оливковое масло
100 мл
-
Монета (для удачи)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и ванильный сахар.
-
В отдельной емкости взбейте яйца с молоком и оливковым маслом.
-
Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Добавьте лимонную цедру и аккуратно вмешайте.
-
Не забудьте положить монету в тесто — это придаст пирогу волшебство!
-
Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока пирог не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахаром и подавайте к столу. Не забудьте рассказать о традиции находить монету — это добавит веселья!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: